スコーンには・・手作りのコンフィチュール

１月のお菓子を一緒に作ろう会の教室では、パンドジェーヌとスコーンを作っています

スコーンには生クリームと手作りのコンフィチュールをたっぷりつけて

ブルーベリー・ストロベリー・アップル・キューイの４種類

それぞれ収穫される時期にジャムにして、保管しておけば１年ぐらいは食べれるのでとっても重宝しますね。

今はりんとの季節だけれど・・・ゆずも美味しいので、

友達にお願いしてもらった柚子で、作りました！

ゆずの皮をむいて、白いところを取って水から３回あく抜きをして・・

小さくカットしたゆずと絞り汁で３０分ぐらいたくと完成です。

これをパウンドケーキに入れて焼くとほんとに美味しいから

がんばりましたよ

桜井しょーちゃん横目でみながら・・・

結局、特上カバチの内容いまいちわからず・・

１話は終了

これは、おまけ

稚魚から育った金魚たち。

だけど最近不思議な行動をとるんです。

お腹を上にむけてぷかっと気持ちよさそうに寝ています・・

なんだこれ？？？

写真を向けると逃げるので、やっと撮れました

きっと外敵がいないから、つねにリラックスモードなんでしょうね