こんばんは、如月ふゆです。

最近、よく行くお店があります。その名前は、

マカロンとショコラの専門店「FUSE」

京阪坂本石山線の島ノ関駅から歩いて2分のところにあります。琵琶湖のすぐ近くです。

自分へのご褒美や大切な人への贈り物として、度々利用させていただいています。

今まであまりマカロンを食べたことがなかったのですが、ここのマカロンは絶品だと思います。噛みしめた瞬間にじゅわっと広がるクリームの濃厚さが、たまりません。素材のおいしさが存分に生かされている、ケーキみたいなマカロンです。

今日は「フレジェ」というピスタチオと苺、さくらんぼのお酒を合わせたマカロンを購入しました。

一口かじると、中からいちごがひょっこり🍓

ただただ、幸せな気持ちになります。

食品ロス削減のために割れたマカロンを配布したり、包装の簡易化、脱プラ化を行ったりと、考え方や取り組みにも共感できるお店です。

滋賀に来られる際はぜひ。

今日も1日、お疲れさまでした𓂃𓈒 ❅ *

2023/01/28 マカロンとショコラの専門店 FUSE