こんばんは、如月ふゆです。
今日は、先日購入した酒粕を使用して、甘酒ジンジャーケーキを作りました。
参考にしたレシピはこちら
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榎本美沙さんは発酵食品を使ったレシピを沢山あげておられるので、これからも参考にして作ってみようと思います。
しょうがのすりおろしをたっぷり入れたので、体が温まります。
甘酒は、酒粕をお湯で溶かしてお砂糖を入れるだけで作れるのでとってもお手軽。免疫力アップの効果もあるので、疲れを感じたときや風邪予防にもおすすめです。
それでは。
今日も1日、お疲れさまでした𓂃𓈒 ❅ *
