幸せはお金で買えないんだって。
嵐 相葉雅紀のレコメンアラシリミックス
「レコメンソングリミックス」
今夜は涙の歌特集です。
・FUNKY MONKY BABYS で「涙」
・kinki kidで「レンルイ」
・X JAPANで「Tears」
・チェッカーズで「涙のリクエスト」
以上４曲でした。
ただいま募集中のテーマは「出会い」です。
「お茶濁し博士の豆知識！」
みなさんこんばんは。今日も雑学研究の第１人者お茶濁し博士に素朴な疑問をぶつけてみましょう。
相葉くん、チカさんこんばんです？
おばんですだよ。
おばんです～。
こないだおでんを食べてる時に思ったんですが、「がんも」って「がんもどき」の略ですか？
略だったら「がん」ってなんですか？
んんっ？どういうこと？？
がんもっていうじゃないですか。
言いますよね。
あれはがんもどきと同じですか？っていうことを言ってるんですね。
おんなじですか？
おんなじですね。
おんなじですよね？
じゃあ、「がん」って何ですか?
「もどき」も何?
あっ、「もどき」ってあれじゃないですか？
「お前なになにもどきだろう！」の。
まぁ、そういうことですよね。
そうだよね！
みたいなもの、みたいな。
そうそうそう、なんちゃって系
なんちゃって系。
なんちゃってガン、ってことですね。
えっ、えっっ？？
なんちゃって「がん」？
なんちゃって「がん」ですよ！
なーんちゃって「がん」！
そうですね。
答えになっちゃったかな？
「がんもどき。」
だから、「がん」っていうのは
なんなんだろう？
「がん」に似てるんだよね！
だから。
その「がんもどき」って。
「がんもどき」ってそもそも茶色いやつだっけ？
そうですね。
なんかぺっちゃぺちゃの
ふわふわした。あげ、ですね。
そうだよね。
つぶれたボールみたいなやつ？
つぶれちゃいないけど、なんですか？
ちょっと袋っていうか、丸いへんぺいなもので中開けるとちょっと野菜の刻んだのとか
はいはいはいはい。
っていう感じ。
そっか「がん」ってなんなんだろうね。
あの形にヒントありますか？
その、つぶれたボールみたいなやつ。
いや、ないですね。
ないですか。
わかりません…
お茶濁し博士！
お茶の子さいさい☆
「がんもどき」は油揚げの一種ですね。
水気を切ってつぶした豆腐に山芋、卵などを加えてつなぎにして細かく刻んだごぼう、人参、あさのみ、昆布などを詰めて丸め、油で揚げたもの。
まあ「がんも」ともいいますが。
この「がん」はですね、鳥のガン。
「雁」って書くやつですね。
「もどき」は似て非なるものという意味ですね。
味がガンの肉に似ていたのでこの名があると。
もともと「がんもどき」は精進料理。
精進料理っていうのはあの生き物を食べてはいけないんですね。
なので鳥のガンに似ているけども生きものじゃなくって豆腐を潰して作った味を似せたものが「がんもどき」として精進料理で食べられたということです。
古くは、麩やこんにゃくなどを油で揚げたものだったんですけれども、のちに先ほど言ったように豆腐を潰して野菜を混ぜたりして揚げたものになったと。
あれは「ガン」の肉に似ていたので「がんもどき」になったということです。
以上、また来週！
鳥ですか？
鳥ですね。
何の鳥ですか？
ガンです。
はーぁー。
ガンの鳥？
ガンって雁（かり）って書くやつですよ。
芦屋雁の助の「がん」
えっ？飛ぶ鳥？
飛ぶ鳥です、ガン。
ガンってカモとかに似てるやつじゃないですかね。
はぁー。
あの、おいしいんですよね。
まぁ、カモ肉みたいな感じじゃないですか？
食ったことあるんですか？
たぶん。
あっ、たぶんある？（笑）
生きてりゃ、ガンくらい食ってるぞ、と。
そうですね。
なるほどね。
ということでみなさんも素朴な疑問をどしどし送ってください。
今夜最後の曲になりました。
Mr.childrenで「やさしい詩」