今朝、スタッフが持ってきたものを薦められ、かぶりと食べると、
渋くて酸っぱくてかたい！袋詰めされた塩漬けにしたものは多少柔らかいけど、
渋みは抜けてたけど、何とも言えない味。これはオリーブの実です。
実家のお父さんが作ったもので、喉にいいとのことで、おいしそうに食べていた。
彼の出身地は広東省の東側福建省に近い揭阳市の特産は橄榄（オリーブ）らしく、
オリーブを生で食べたり、塩漬けにして食べるようです。
他のスタッフらは食べる人もいれば、私と同じように、渋い顔をする人も、
どうやら、日本もそうですけど、中国もまた、いろんな食べ物があり、好みや
趣向も全く違います。中国の場合広いためか、食べ物の好みはかなり好き嫌いが
激しいですね。