⭐町田市Fuwariわくわくワークショップ⭐
～２月活動報告～
２月は、以前からご希望の多かった、「味噌作り」
講師は、ひかり味噌アンバサダー&発酵文化人の @micchy.2525mama さん✨
今回のコンセプトは、近所のスーパーで買える国産材料を使って、
袋ごと麺棒でバンバンたたいて潰して、混ぜてまるめて、ぽん！
味噌玉作りの実演や、その他手作り焼おにぎり・
特に味噌玉は、無添加の自家製インスタント味噌汁として、
味噌にまつわる歴史のおはなしなども加えながら、座学・実習・
私が、味噌玉の材料と塩を家に忘れてきて、
作ったお味噌が、半年後、美味しく出来上がるといいですね💕
講師のmicchyさん、
今後の活動については、次の投稿でお知らせ致します。
記 山本
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