こんにちは＆こんばんは、ふわまるです
今日は、地元で知らない人はいない**「名物かまど」**をご紹介
今年、創業九十年。地元で愛され続ける、讃岐を代表する銘菓です
**「名物かまど」の由来**
むかしむかし、天平のころ。
さぬきの浜辺で塩づくりに励む娘たちを助けようと、行基菩薩（ぎょうきぼさつ）という高僧が「かまど」による製塩法を教えました🧂
この技術は里を豊かにし、後の世にも受け継がれ地域繁栄の礎となりました。
この由来にちなみ「名物かまど」と名付け、心を込めて作られているお菓子です
**どんなお菓子？**
厳選された「白いんげん豆」と「地鶏卵の黄身」を贅沢に使った「黄味餡」を風味豊かな生地で包み、塩を炊く「かまど」の形に焼き上げています。
袋を開けた瞬間ふわっと広がる、やさしい甘い香りと口の中でほろほろほどける食感が煎茶
にもコーヒー
にもよく合います。
楽天市場では驚きの商品レビュー★4.92と高評価をいただき、自分が作ったわけじゃないのにとっても嬉しい地元民です
「あのかわいいCM」を観れば、さらにきゅんとすること間違いなし
名物かまど公式HPより
香川のお土産に迷ったら「名物かまど」
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最後までお読みいただき、ありがとうございました
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