ここ最近風邪気味さんが
ちらほらいます。
うちの子供たちも、朝おきて
のどが痛い～
なんておきてきます。
我が家ではヨーグルトにハチミツをかけて食べるのがお気に入り。
そこで、風邪によいエルダーフラワーのハーブをハチミツに漬け込み
それをヨーグルトにかけて
食べてもらおう…
と考えました。
エルダーフラワーは
欧米では
インフルエンザの特効薬
と言われているほどの物。
花粉症の症状にも用いられています。
イギリスでは
コーディアル
というハーブジュースにしたものが
有名なんですよ！
ハチミツ漬け、美味しくできるかな
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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