こんにちわ、さとこです。
４月にマキちゃんが日本に帰って来た時に
みえちゃんとでパン教室を開いてくれました。
材料を入れるのも順番があり、
生地をこねるのもうどんや蕎麦とは、ちょっと違うんですね。
１次発酵、２次発酵とこれが私には難問です。
タマネギのスライス、コーン、マヨネーズをトッピングして刷毛で溶き卵を塗ります。
ふんわり、ふわふわに焼きあがりました。
これはライ麦パンです。
発酵までは、みえちゃんがおうちで済ませて持って来てくれました。
ホワイトチョコとナッツを中に包んで入れました。
実際はナッツをもう少し刻んで、たくさん入れました。
甘い香りが漂って、ホワイトチョコはカスタードクリームのように
ほんのり甘くておいしかったです。
マキちゃんの中国茶もいただいて、たのしい時間をすごしました。
今度はメロンパンが作ってみたいわ～
ブログランキングに参加してます。 ただ今４６５位
ポチっとよろしゅう おたの申しますぅ
