サッポロ一番の塩らーめん

うな丼♪

今日の晩ご飯は、うな丼です

うなぎ屋さんでうなぎを買ってきました～

ちょっと冷めてたのでうなぎをオーブンで7分くらい焼きました。

焼くときのポイントは、料理酒をすこーしだけふりかけること。

今晩は買ってきたものなので簡単に作れました

ダンナのお母さんに、升半の「しいたけ茶」をいただいちゃったので、今日はコレを使ってお吸い物を作りました

2人分のお水をお椀に入れて、鍋に入れます。
次にしいたけ茶1袋と、白だし大さじ1、みりんを少々いれて、味を調整します。
麩と乾燥わかめを入れて、沸騰させます。
最後にミョウガも入れて、できあがり～

これで汁ものができました～

ミョウガとしいたけの風味がよく出ていてとってもおいしいです

ぽちっとお願いします！