おはようございます
腎臓についてはテーマ別で綴っています。よろしければご覧ください。
土曜日の夕ご飯のメインはミートスパゲティ。
夫のもの
合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ
子供にはスライスチーズも
私が食べるものは、味付けをする前に具を少し除けておいて、パスタが茹で上がったらパスタと除けておいた具と味付けしたソースを大さじ半分ほど足してフライパンで炒めて、スライスチーズを半分乗せて食べました。見た目が良くなさすぎて写真は載せられません（笑）
（私はもともとパスタを茹でるとき塩は入れていません）
「おいしいの？」って息子にたまに聞かれるけど、慣れると薄味でも十分おいしいんですよ
とくにパスタ系。だから平日のお昼はパスタが多いです
食事のストレスはあまりないけど、サラダとかマリネを食べられないのは辛い…味見するときに玉ねぎスライス一枚食べるぐらい。もっともっと食べたいなぁって、夫と息子が食べてるのをじーっと見てしまいます（笑）
それとこれは先日作った手羽先を揚げたあと甘辛く味付けしたもの
手羽先って骨はあるし水分が多いのか油が跳ねて跳ねて跳ねまくってもうその一帯が油だらけで片付けが大変！飛んできた油で手も痛かったし
あとで調べたら冷蔵庫から出してしばらく置いておけばよかったみたい。冷たいままだったからあんなに跳ねたのかなぁ
息子はまた食べたいって言ってたけど、もう手羽先は揚げたくないなぁ（笑）