曲がってるけど、生産者の方の名前も書いてある、トゲトゲつやつや新鮮キュウリ～
で、キュウリのＱちゃんを作成
まずはキュウリをたっぷりのお湯で湯がきまっす～
５～７分かな
熱いうちに輪切りに切って布巾でしぼる。
これが熱い
ので、
こんなの↑があると便利
ちなみにしぼったのがこちら
鍋に調味料と昆布・人参・土生姜を入れてる煮立てる。
人参が柔らかくなったら、
絞ったキュウリを入れて、
沸騰させたぐらいでもう火は止める。
あとはほっとく
数時間後
味もしみて
いい色～
ごはんのお供にもいいけど、
お茶うけにもgood
スイーツの代わりにＱちゃんでダイエット
ちなみに
キュウリ１０本分の調味料は
濃口醤油 200～250cc
お酒 100cc
みりん 100cc
お酢 50cc
砂糖 50～70g
昆布・人参・土生姜 適量を2～3cmの細切り
以上～
市販のより辛くないので
皆さんも一度お試しあれ～
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