昨日、長女がバレンタインのチョコ作りをしました
仕事帰りに材料調達🛒
やっぱりチョコは値上げしてますね
数年前と比べると、1.5倍くらいになっている感じ。
長女のリクエストは、板チョコ（ミルク、ホワイト、ストロベリー）と小麦粉🌾
夕飯後に作り出しましたが、「あれどこ？」「これどこ？」と大騒ぎ。
チョコと小麦粉を混ぜて、チョコクッキーのようなものを作るとのこと。
ストロベリーでは大きく作り過ぎて3つしか出来ず…
ホワイトは湯煎に失敗して、3枚分ムダにする…
長女の顔を見ると、表情が暗い……
今年は手を出さない
と決めていましたが、
湯煎やってあげようか
ついつい、言ってしまいました
ミルクチョコは無事に成功
でも、ホワイトの失敗の分、数が全く足りません
今日、ストロベリーとミルクチョコを買い足して、また作ることになりました🍫
あとは、普通のクッキーも今日作るそうで
また、夜はバタバタしそうです
長女のお友達も、失敗している子がたくさん
みんなお母さんに手伝ってもらって、何とか仕上げているようです
お菓子作り
ホントに難しいですよね。
工程や量を間違えると失敗してしまう…。
私も、学生の頃、手作りチョコを夜中に必死に作った記憶があります。
失敗して泣きそうになったり…
その時、「お菓子はもう作らない
」と心に決めました。
そこから10年間、本当にお菓子は一切作らず。
バレンタインは、毎年購入していました
失敗しながら学んでいく。
今日は2回目だから、1人でやれるかな