ラディッシュを使って。

わが家農園で豊作だったラディッシュを使って甘酢漬けを作りました。

きゅうりも一緒にいれて…

大量消費も出来るし。

おつまみとして単品はもちろん、

豆腐に乗せても美味しいし、サラダに混ぜちゃってもいいし、サンドイッチに入れてもアクセントになっていいです。

甘酢がピンクに染まってそれはそれで見た目もきれいです。

成型が…

GW最終日。

旦那さんは今日から仕事でいないし、ひとりでゆっくりするつもりでした。

が…

私、じっとしてられない人でして…

洗濯からはじまり、

常備菜作り、

パン作り、

また常備菜作り、

晩御飯の下ごしらえと動いていました。

で、ロールパンを作ったんですが

成型がとても苦手で、丸にすれば良かったんですがね。

今回はうまくいくかな？いくかな？で

見てのとうりイビツなロールパンになりました。

しかしながら味や食感などは、うまくいきました。

パンを焼く時は、焼き立てを必ずひとつは食べると決めてます。

パン教室に一度行かせてもらった際の先生が焼き立てのパンってなかなか食べれないから食べてほしいと言っていて、わが家もホームベーカリーがないので毎日焼き立てのパンを食べる事は出来ず、これもたまの楽しみにしてます。

明日からは仕事スタートのうえに、長時間残業が決まっています。

晩御飯の下ごしらえも済んだし、今から旦那さんが帰ってくるまでは、本を読んだりゆっくりしようと思います。

私にはこの程度のゆっくりが身体にあっているみたいです。

では、また～。

GW中にあけたボトル。

赤は、NEWTON。

牛の胃袋とひよこ豆のトマト煮と一緒に飲んだんですが、これが最高にマッチしていて、あまり飲めない私もグラス2杯をスイスイ飲んでしまいました。

白は、Eve 。

こちらは、手作りしたカペレッティホワイトソースがけと。

どちらも合わせが良かったんでしょうね。

ほんとに美味しく飲めました。

どちらも、そんなに高くないし、またワインセラーに補助しときたいなと思いました。

私のGWは明日までです。

あとはゆっくり過ごしたいと思ってます。