シフォンモニターレッスン
こんにちはおうちぱんマスターかんたんシフォンマイスター本職は看護師のふーままです昨日、はじめてのかんたんシフォンのモニターレッスンを行いましたわたしのおうちパンの先生である能勢りさ先生と、そのお友だちの2名様ちゃんとしたレッスンも初めてな中、いきなり2名レッスンなんて大丈夫かな…と不安半分、わくわく半分それでも初めてのレッスンは、絶対りさ先生に!!と決めていました。教室をやりたいという夢と、次はどうする?いつやる??といつも私の背中を押してくれました。私の日常に、新たなイロドリを与えてくれた人ですレッスンのレッスン、もかねて!いろいろアドバイスももらいながら、豪華なお寿司ランチもしながら和気あいあいとレッスンができました誰にでも伝わる方法での説明や、自分でミキサー持っていないと、メレンゲの状態の見極めが難しかったり、シフォンレッスンの出来としてはまだまだですが、 課題も見つかったので、また次へのステップがふめそうシフォンの型抜きは、きゃー怖い怖い!!いいながらも、すごい!!家でもやってみよう!!って言ってもらえたので、なにかは伝えられたかな写真は太陽光大事貴重な大台にのる誕生日前日の記念となりましたではまたー( ゚∀゚)ノシ