おまっとさんでございます
久々にちょっとだけ気分がいいです
今思ったのですが、閉店の音楽(エトピリカ)を超大音量でかけるの忘れてました・・・
久々に・・・売り切れました。
普通の美味しいクレープ17時30分ごろ
白いクレープ18時10分ごろ
売り切れたといっても、生地の仕込み量が合っていなかっただけですが・・・
次からは大量に朝仕込んで行くので売りきれる事は無いと思います。
もし、お断りしたお客さんがブログ見ていてくれたら
ご期待に応えられず申し訳ありませんでした
今日の様子です
全部は見せませんが・・・
今までの当店(僕の)歴史をPOPにまとめました
ちなみに当日朝5時まで作ってました
ご来店された方限定でご覧いただけます
もちろん、このブログよりも力を入れて作成しました
超感動スペクタクル、ミラクルアドベンチャー的な情熱大陸です
長くなるので次、
今日もドリフが始まりました
タライは落ちてきませんでしたが・・・
長くなるので以下省略・・・
本当の勝負はお客さんがリピートしてくれるかどうかです・・・
多少売れたからといっても、最初だけでは結局僕は後に消える事になります。
全然気を抜けません。
今日の営業でまた課題が見つかりました。
次の営業までに対策を練ろうと思います。
来週からは穴を開けない様に営業します
仕込みが遅れて多少の遅刻はあるかも知れませんが・・・
まだ遅いから今日は2時間もかかってしまいました
毎度同じで色々とお話したいのですがこの辺で・・・
どうもありがとうございました
ちなみに来週はこれメニューに追加します
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