らーめん らいふ 長岡市

中華そば

鶏と昆布と煮干とカツオ？のスープ。
丸みがあり、鶏油の香りもいい感じ。

らーめんとは別に、中華そばがあるお店は珍しい気がします。

加えて、つけめん二種類、油そば二種類、背脂らーめん、平日は味噌らーめんと多彩なメニュー。

たまに限定。

これだけあったら飽きません。

ごちそうさまでした。

彩宴空間ちゅんり 新発田市

ちゅんりのカスターに
おろし生姜が追加されました！


この日は鶏塩白湯麺を注文し、途中からおろし生姜で味変するのが目的でした。

あっさりながら、旨みたっぷりなスープを味わってから生姜投入。


結果、


合う！

爽やかに風味がアップしました。
これからの時期、からだも暖まると思います。

香ばしさをプラスするアイテムも合いそうですが、既にアラレが入ってますね。

ごちそうさまでした。