はじめまして自分は20年以上料理人をしてきました。
やればやるほど料理にハマり、その知識を整理したいと思い、ブログを始めようと思うに至りました。
これから少しずつ発信していこうと思うので宜しくお願い致します。
記事の重要部分のまとめなどになると思います。
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