先日、札幌で初めて「蟹しゃぶ」を頂きました。
生でも食べれる甘い蟹。
火を通すことで更に甘くなるとのことで、
しゃぶしゃぶしました。
知ってましたかぁー？
カニって、栄養面で優れているというイメージがあまりないですよね？
実はカニは栄養価が高い食材なのです。
タウリンをはじめ、ナイアシン、カルシウム、
アスタキサンチンなどが豊富に含まれており、
高級食材として扱われているのもうなずける。
低カロリー高タンパクなのも嬉しい。
ダイエットの方には最高です
◆タウリン
旨み成分であり、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす効果もある。
様々な生活習慣病の予防に役立つといわれている。
◆ナイアシン
ビタミンの一つで、美肌やダイエット、二日酔い予防の効果があると言われている。
コレステロールや中性脂肪を減らす効果も期待できる。
◆カルシウム
広く認知されている栄養素。
骨や歯の強化、高血圧や動脈硬化の予防、
イライラ予防など様々な効果が期待できる。
◆アスタキサンチン
非常に高い抗酸化作用があるため、美肌効果が期待できる。
ここまで書かれたら納得する。
毎日でも食べたい！
が高ーい！(笑)
それだけ優秀の食材なのです！
とはいえ毎日食べても飽きるでしょうし、
アレルギー起こす可能性もあるし、
程よくがバランスよくが大切。
また、美味しいものを頂くだけでは、ダイエットにはなりません。
自分の努力も大切。
自分を知り、
自分を信じ、
イメージの自分になる為のサポートしています。
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整えていきます。
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心と体を癒す魔法使いRINA
マヤ暦ライフナビゲーター