3/9の朝ごはん

今日は写真撮るの忘れちゃったんだけど・・・

今朝のメニューは
・あじのごま干し
・なすとピーマンの味噌炒め
・サツマイモの甘煮
・ニラと卵のお吸い物

ダイエットをしていたこともあって、
バランスには気をつけていた食事。

以前通っていた漢方薬局では
「バランスよく食べてるけど、
食べる時間にはもっと気を遣った方が良い」
って言われたんです。

主人の帰りが遅いので、
夕飯は10時半～11時くらい。

でも、そんな時間に食べてると、
太りやすい体になるし、
健康にも良くないって。

今は若いからいいけど、
５年、10年したら、
絶対に体壊すよって。

そんな訳で、
夜は軽めで朝がっつり、
に変更することになりました。

帰りが遅い月・火・木は
野菜スープとか蒸し野菜とかにして、
次の日の朝にがっつり食べるように。

昨年にからの話なので、
かれこれ１年以上は続いてるのかな。

夜はぐっすり眠れるようになったし、
体重管理も楽になったし、
一石二鳥です☆

自家製冷食作り

昨日は時間に余裕があったので、
自家製冷食作りをしました。

まずは、ブロッコリーを固めに茹でて、
急速冷凍。

アスパラとベーコンの炒め物作って急速冷凍。

夜は主人が早く帰ってきたので、
息子を見ててもらって、
その間にフライドポテトと唐揚げを大量に揚げました。

もちろん冷ましてから急速冷凍。

今日はちょっと余裕ないので、
冷食作りはお休み～。

明日以降、
余裕があるときに
煮物系を作りおきしようと思います。

主人に怒られた(>_<)

昨日は久しぶりに主人に怒られました。

もちろん食費のことで。

２ヶ月連続で予算オーバーしてしまったから・・・

で、今後について話し合いました。

★常に合計金額に気をつけて買い物をする
★豚挽肉、豚こま、鶏胸肉を活用する
★お菓子の買い過ぎに気をつける
★冷食に頼りすぎない

以上の点を気をつけることとなりました。

主人は鶏胸肉嫌いなので、
今まで敬遠していたのだけど、
美味しい食べ方を追究して、
なんとか食べてもらうことにしました。

まぁ、鶏ハムは食べれたのだから、
食べられない訳ではないと思うのよね。

あとは、お弁当は冷食のお世話になることも多かったのだけど、
今後は少しでも減らせられたらいいなと考えています。

子供が生まれる前までやっていた、
自家製冷食作りを再開しようかな。