美味しい！楽しい♪ YOLO CAFE 芦屋店
皆さま、こんにちは 
早速ですが、
先日、YOLO CAFE 芦屋店の第二回試食会に参加してきました！
JR芦屋駅２Fデッキから、ラポルテ本館を抜けていくと、ラポルテ北館に。
駅から近くて、とても便利な場所にセミナールームやCAFEはありました 
CAFEに入ると、緑も多く気持ちの良い空間が広がっていました 
セミナールームはこんな感じ↓
CAFEのキッチンでは、モモ先生の奥様、麻耶さん、めぐたん、ひとみんがいろいろ準備してくださっていました。
ロイヤルブルーのタイルが綺麗
こちらのCAFEのこだわりは、
『無農薬・無肥料での自然食』そして
『重ね煮』と『醗酵食』での、安心・安全な材料を使って
尚且つ、『美味しい料理』
当日のメニューはこちら↓
皆でおしゃべりしていると、はじめの野菜スープが運ばれてきました↓
にんじんや玉ねぎ、えのきやこぶ茶などで作られたもの。
フィトケミカルたっぷり。味に深みもあり、身体に優しいスープ 
スープを飲み終わると、メインの重ね煮プレートと
ご飯（白米と玄米）、お味噌汁が運ばれてきました。
今回は試食会ですので、白米と玄米どちらが料理に合うかチェックするため両方頂きましたが、
CAFEでは、どちらか選ぶシステムになるそうです。
個人的には、重ね煮プレートには玄米が合うと思いました。
こちらのお米、実は凄いお米なんです 
「砂糖も化学調味料も使わず、基本は少量の塩だけで野菜本来の自然の「うまみ」を
最大限に引き出してくれる調理法のこと」
左から「大豆の煮物と大麦サラダ」
左下から「ピーマン味噌、重ね煮のたまご焼き、フレッシュサラダ豆乳ドレッシングがけ、おからコロッケ」
ピーマン味噌がですね、これだけでもずっと舐めていたいようなクセになる味で、
何に付けても美味しいし、お酒にも合うので、お持ち帰りしたいくらいでした。
個人的には、豆乳ドレッシングが好み
おからコロッケもニラ春巻きもボリューミイで食べ応えあり、お肉みたいでした
左から「季節のお野菜ソテー（特に長芋が美味しかった 
)、乾物の重ね煮のひしお納豆」
」
ムレスナティー 
今回二種類淹れて頂きました。
紅茶好きなわたくしも満足
お店の奥には、「量子波動LABO」があり、
ここでは
量子波動機器：TimeWaver（タイムウエーバー）
量子波動機器：ALLONE
量子波動アプリ：EQT
ホルミシスルーム：『放射線ホルミシス』ルーム
ＨＨＯガス（高濃度水素酸素）発生装置：LHG
世界初の光子照射マシン：『フォトンビーム』
超低周波電場空間発生装置：DENBA ヘルス
などなど
セッションを受けることができるスペースもあります。
フォトンビーム↓
こちらのエネルギーが高いCAFEに居るだけで、
元気な人は更に元気に
体調があまり良くなくても、
癒されて良い状態になれそうです 
野菜や大豆のメニューが多いので、
ベジタリアンやヴィーガンの人にも喜ばれるのではないでしょうか 
OPENしたら、また遊びに行きます！
皆様も是非、この空間を体験しに行ってみてくださいね
全員で写真撮るの忘れたー
当日ご一緒したサリーちゃんのブログ↓
『YOLO CAFE』芦屋本店
〒659-0092
兵庫県芦屋市大原町11番24号
ラポルテ北館 2階
info@elixir1.jp
☎️0797-23-3699
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