来月に開催されるイベント
Fakesweets Marche Vol.27
～ご褒美スイーツ～
色んな美味しそうなフェイクスイーツ作品が
たくさんです！
以下は氣仙先生のブログよりお借りしました
こんにちは
イベント事務局林です
先日チラッとご紹介しました
ABCクラフトあべのキューズモール店にて開催予定の
フェイクスイーツマルシェ2024
Fakesweets Marche Vol.27
～ご褒美スイーツ～
本日は、ワークショップのラインナップと詳細をお知らせいたします
お申込みは、8/24（土）からお電話にて受付の予定です
予約方法の詳細は、近日中にお知らせいたします
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事前予約制特別WS①
氣仙えりか「フルーツキューブを作ろう」
じゅわっと水分たっぷりでエッジも美しい、
カットしたての 4種のフレッシュフルーツを短時間で作ります
・ドラゴンフルーツ
・赤肉メロン
・パイナップル
・キウイ
見本帳としてもインテリアにも使えるモダンなアルミフレームの額装仕上げで。
様々なフルーツに応用可能ないくつかの面白い素材と造形テクニックを一緒に楽しみましょう
作品サイズ：W126mn×H126mm
◇開催日 9月13日（金）
◇開催時間 10:30～13:00
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇所要時間 150分
◇受講料 6,200円(税込6,820円)
◇定員 8名 ※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇講師 クレイパティシエール氣仙えりか
https://www.instagram.com/kisenerika
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事前予約制特別WS②
あみにゃ「ガーランド付きアニバーサリーケーキ」
クリームたっぷりの可愛いデコレーションケーキを作りましょう。
ダミーケーキにナッペをして、ローズやフリル、シェル等の
クリーム絞りのコツをお教えします。
更に、好きな言葉をつなげてオリジナルのガーランドを作ります。
ケーキに飾ればアニバーサリーケーキの出来上がりです。
作品サイズ：ケーキ本体 φ150×H75mm(ガーランド含むH170mm)
◇開催日 9月14日（土）
◇開催時間 14:00～16:30
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇所要時間 150分
◇受講料 8,000円(税込8,800円)
◇定員 8名 ※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇講師 クレイパティシエールあみにゃ https://www.instagram.com/loveknot_akimeguaminya/
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事前予約制特別WS③
吉岡僚子「グリーンアップルのパルフェ」
トップに飾った半分りんごにスポットを当てたデザート。
爽やかなグリーンアップルをセレクトしました。
軸や種まわりのようすなど、断面をじっくりと作り込みましょう。
角切りのコンポートもちょっと面白い方法で、しかもリアルに。
初出しのテクニックをあれこれお伝えします。
作品サイズ：φ80×H190mm
◇開催日 9月15日（日）
◇開催時間 10:30～13:00
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇所要時間 150分
◇受講料 8,800円(税込9,680円)
◇定員 8名 ※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇講師 クレイパティシエール吉岡僚子 https://www.instagram.com/ryoko_cherryandberry/
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事前予約制特別WS④
松田愛子「アメリカンストロベリーパイ」
ザクッとしたアメリカンタイプの練りパイ。
ぽこぽこっと膨れた所とサブレのホロホロが合わさった生地を新しい技法で作ります。
フレッシュとは違い焼けて香り高くなった苺もたっぷりと。
ニスは使わずバターのオイリー感を表現した焼きっぱなしの
ナチュラルスイーツを作りましょう。
作品サイズ：φ100×H50mm
スキレット φ110×W180mm
◇開催日 9月15日（日）
◇開催時間 14:00～16:00
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇所要時間 120分
◇受講料 7,400円(税込8,140円)
◇定員 8名 ※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇講師 クレイパティシエール松田愛子 https://www.instagram.com/marrondorpuku1212/
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事前予約制特別WS⑤
森田美咲「ショコラサントノーレ」
シュー生地を使ったフランス菓子“サントノーレ”をチョコレートでアレンジしました。
シューの質感付け、サントノーレ独特のオシャレなクリーム絞り、
チェック柄のチョコプレートでデコレーションと、
フェイクスイーツ作りの楽しさを味わいましょう。
作品サイズ：φ60×H62mm(φ75mmトレー付き)
◇開催日 9月16日（月・祝）
◇開催時間 10:30～12:30
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇所要時間 120分
◇受講料 6,200円(税込6,820円)
◇定員 8名 ※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇講師 クレイパティシエール森田 美咲 http://instagram.com/misaki_miniature
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事前予約制特別WS⑥
本多宏美「王道ナポレオンパイ」
あっと驚く最新の手法で、楽々簡単に作れる
ザクッとした質感のミルフィーユ生地や、
「種（痩果）」にこだわった完熟苺の作り方が学べます
側面にローストしたアーモンドをはりつけて、
フランス伝統のリアルなナポレオンパイを作りましょう
作品サイズ：W110×D40×H100mm（予定）
◇開催日 9月16日（月・祝）
◇開催時間 13:30～16:00
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇所要時間 150分
◇受講料 10,000円(税込11,000円)
◇定員 8名 ※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇講師 クレイパティシエール本多宏美
https://www.instagram.com/hiros_fakesweets_cafe/
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事前予約制特別WS⑦
なんばじゅんこ「マンゴーのフレンチトースト」
大きなアイスクリームとマンゴーを載せたふわふわのフレンチトーストを作りましょう。
パンはバゲットをスライスしたスタイルで。
熱々のパンの上でトロ～リと溶けたアイスクリームと
色鮮やかなマンゴーを載せたら粉糖をかけて仕上げます。
作品サイズ：W230(スキレット含む)×D150×H80mm
◇開催日 9月17日（月）
◇開催時間 11:00～13:00
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇所要時間 120分
◇受講料 6,300円(税込6,930円)
◇定員 8名 ※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇講師 クレイパティシエールなんばじゅんこhttp://www.instagram.com/sweetsplanet.nambajunko/
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事前予約制特別WS⑧
なんばじゅんこ「ビスケットサンドケーキ」
ラズベリーとたっぷりのクリームをビスケットサンドにしました。
上にはスプーンで作ったクネルといちご、シガールタイプのラングドシャを飾ります。
今回、サンドに使うクッキーに粘土は使わず新たな試みにチャレンジです。
半割ラズベリーのシリコン型付き。
作品サイズ：W100×D60×H90mm (お皿は含まれません)
◇開催日 9月17日（月）
◇開催時間 14:00～16:00
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇所要時間 120分
◇受講料 5,400円(税込5,940円)
◇定員 8名 ※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇講師 クレイパティシエールなんばじゅんこhttp://www.instagram.com/sweetsplanet.nambajunko/
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随時受付WS
林和代「簡単！トライフル」
パティシエールクレイシリーズから新発売の「スポンジパウダー」を使って、
5層のミニトライフルを作りましょう。
ストロベリー、ミルク、オレンジ、抹茶からお好きな味を選んで層を作り、
クリームとフルーツをトッピングして仕上げます。
小さなお子様からフェイクスイーツ経験者様まで、簡単に楽しく作っていただけます。
作品サイズ：W50×D50×H70mm(ケーキピック含む)
◇開催日 9月14日(土)、15日(日)
◇開催時間 10：00～17：00（最終受付16：30）
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇所要時間 20分
◇受講料 1,200円(税込1,320円)
◇定員 50名
◇講師 クレイパティシエール林和代 https://www.instagram.com/rin_flora
◇協賛 株式会社アーテック https://www.artec-kk.co.jp/special/pcs/
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Fakesweets Marche Vol.27
フェイクスイーツマルシェ
～ご褒美スイーツ〜
開催概要
★会場（実店舗と全国通販）
①ABCクラフトあべのキューズモール店＆HP
2024年9月13日（金）～17日（火）５日間
※通販は2日目からの4日間、
最終日の受付は16:00まで
※店頭販売最終日は17：00まで
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1
あべのキューズモールQ-301
https://www.abc-craft.co.jp/shop.html
②クレイパティシエールオンラインショップ
2024年10月初旬予定 3日間の受注会方式
http://fakesweets.shop-pro.jp/
★個別レシピの詳細情報は
⇒Instagramクレイパティシエール情報局にて随時ご紹介
★参加クレイパティシエール
本多 宏美（ヒロのフェイクスイーツカフェ）
柳 淑子（*atelier hanna*）
柴田 梓（PRINCESS AZURE）
佐藤 聖美（sugarpot）
吉岡 僚子（Cherry & Berry）
神田 智子（Rose and Sweets）
山本 智美（むじょか）
松田 愛子（Marrond'orぷく）
難波 淳子（Sweets Planet）
林 和代（Pomme*Fleur）
小西 由姫（JEWELRY♡PRINCESS）
亀井 糸絵（milky basket）
あみにゃ（あみにゃのあとりえ）
奥田 美香（fake fruit garden）
塩野目 南帆（ピヨノメ造形舎）
森田 美咲（misaki miniature）
二階 千佳（Spielzeug Kiste Factory）
森 仁美（Rainbow Hawaii）
店長 林和代
主催 氣仙えりか
公式サイト
https://ameblo.jp/kisenerika/theme-10054059612.html