平日で野菜室がすっからかんになったので、たっぷりお野菜を買いにスーパーへ
気候が不安定なせいか、お野菜の値段はやや上がり傾向ですね
お野菜、果物をたっぷりカゴに入れお魚売り場に行くと・・・
北海道産「お刺身用さんま」
まるごと6匹入ったパックがありました
お刺身用って・・・自分でさばくの
・・・・さんまを・・・・でも、とっても新鮮でおいしそう・・・
塩焼きにしてもいいんだし・・・と思い購入
無謀にも自分でお刺身用にさばくのにチャレンジしました
新鮮なので骨や皮の身離れは抜群ですが・・・小骨の多いこと多いこと
一匹目より二匹目の方が、だんだん上手にさばけてきました・・・が・・・
写真にとるほどの美しさはなし
・・・でした。でも、新鮮でおいしかったですよ
(おいしさは腕には関係ないですね・・)明日は、さんまの塩焼き・・・かな・・・
・・・とある日のモスのモーニング・・・

っという職場の友達と行きました。





