フラワーアートミュージアム・・・

お洗濯日和の日が続く中・・JR大阪で行われているイベントを見に行ってきました。

　今月の11日まで、JR大阪の大阪ステーションシティ5階
時空の広場で開催されています”フラワーアートミュージアム2012”です

広場全体に、2万ポット以上の花鉢が飾られています。

色とりどりに咲き乱れている花・・・・見ているだけで癒されますね・・・・

こちらの面白いところは、誕生花ごとに花壇が作られていて、そばにあるバーコードを取り込むと、誕生花と花言葉がわかること・・・

私も、取り込んでみました・・・・フムフム

花言葉は”深い愛情”でした・・・・

様々なイベントも行われています。

私が行ったときは、花のワークショップで押し花の額縁をつくっておられました・・・

心の潤いを求めて・・・・行かれてはどうでしょうか・・・

いただきもの色々・・・

皆さん、とってもやさしい方たちばかり・・・・

色々といただきありがとうございます。

おいしく、いただきました

newハッピーターン

阪急百貨店で行列の絶えない店・・・・

閉店間際には、もう売り切れているという”ハッピーターン”を、同僚のおかげで食べることができました

色々な種類を試せて、うれしい

主人と半分づつ・・・・分けっこして食べました。

もはや、ハッピーターンをこえた味ですね・・・・

上品にリッチに仕上がってます。

お土産にいいかも・・・・

ごちそうさまでした

オーストラリアンレイクソルト・・・500万年前の味わい・・・

先日オーストラリア旅行に行った同僚からのお土産・・・

オーストラリアンレイクソルト

オーガニックソルトです。

このレイクソルトは西オーストラリア州の内陸に広がる
平原に点在している自然の塩湖から採取されてるんです

この塩湖は、５００万年前にインド洋から吹き上げられ、
旧河川跡に長い時間かけて堆積して形成されたもの。

この湖で、全く環境が今と違うきれいな環境で、蓄積された塩なので
現在の海で採取される塩と違い、環境ホルモンや海洋汚染の
心配がまったくないきれいな塩なんです。

レイクソルトの採取は、年に1度。
夏の日差しで蒸留された塩の結晶が採取され、製造過程においても
天然塩の構成や特徴を損なうようなことは一切行われず
もちろん添加物も無し。一般の塩が海水や鉱山から、化学処理を施されて
塩化ナトリウムとして精製されているのに比べると、
自然の力による工程で生成されたこのレイクソルトは味にも塩辛さがなくて

とってもマイルドです。

ちなみにイギリス、アメリカ、日本でも有名なレストランやシェフに利用されている有名な商品らしいです！

貴重な品物ありがとう。

これを使うと、料理の味もワンランクアップしそうです