メインが到着するまでに
海苔と日本酒
こりゃダメな予感たっぷりアハハ
イカのお造り
ゲソは天ぷらにしてもらいました
活イカの裁きたては 身がコリコリねっとりで箸＆日本酒が止まりません
日本酒に変わったところで
ハガツオの塩たたき
肉厚で外側の藁の風味も相まって旨い
船中八策
辛口で魚料理に合うこと間違いなし
ウツボのから揚げ
取ったどーでお馴染みのあれですが。。。
身はふわふわでとってもお上品です。
大阪も明日からマンボウ出そうですが。。。。
仕事柄接待も多いので最近はお店の生存確認も含めた訪問が多くて
寅八商店
牡蠣のポン酢あえ
濃厚な牡蠣のミルク感がたまりません～～
鰹の酒盗
これは旨かった 速攻でビールから日本酒に変わりましたとさ アハハ！