コロナで海外出張もなくなり。。。
ブログの更新も滞り。。。
下書き保存を見てビックリ!
懐かしい写真ばかりで、根気が続く限り
忘却録としてUPしてみよう!!

上海市内の湖南料理店 今もあるのだろうか??
ってか場所はどこだったのかな??

湖南料理店だけどなぜか東北料理の水餃子
まぁ美味しけりゃなんでもOK

なんの肉か分かりませんが、前菜の1品

おそらくエビのから揚げ唐辛子攻撃
ビール以外に食べる方法が見つからないよ~

ブレブレですが、カエルの干鍋
青・赤トガラシ&ニンニク以外はカエルのみ

冬瓜の煮物かな~

箸休めのきくらげの酢の物
まぁ定番です

水煮魚片
四川料理の定番

辣子鶏(ラーズーチー)
鳥から揚げ唐辛子炒め By ビール止まらない!

剁椒魚頭(刻み唐辛子と魚頭蒸し)
これは湖南料理だよな?

中国料理の美的センス爆発 アハハ!