最近、歳を重ねるごとに
「季節の味」を楽しみたいなと思うようになりました
昔はそれほど興味のなかった秋刀魚も、いつの間にか大好きに🐟
今年はもう3回目の登場です
今日は、秋刀魚の塩焼きをメインにしたシンプルな和定食。
焼き立ての秋刀魚に、大根おろしとすだちを添えて🍋
お味噌汁にご飯、高野豆腐の煮物、オクラのおかか和え。
なんてことのない献立ですが、
こういう日常のごはんがいちばん落ち着きますね
焼いている間、家中に漂う魚の香り。
「うわ〜、またしばらく魚の匂いが残るね
」
と笑いながらも、
この香りこそ“秋の匂い”だなぁと感じます🍂
大根をおろしていたら、主人が
「代わろうか？」と。
そのやさしさとタイミングがさすがだなと思います☺️
こういう何気ないやり取りが、じんわり嬉しかったりします
「美味しいねぇ〜」
「秋だねぇ〜」
そんな言葉を交わしながらの食卓。
食って本当に大切
身体は食べたものでできている
ほんとそうだと思います
季節の食卓を、これからも大事にしていきたいです
今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございます。
誰かの日常のひとコマとして、少しでも楽しんでいただけたら嬉しいです🌸