こんにちは。
昨日から相方が東京へ行ってしまい、一人でゴロゴロだらけています
まあ、こんな時もあっていいのかな~なんて・・・
さて、最近長野のスーパーではこんなものをよく見かけるようになってきました。
これを見るとあ~冬支度しなくちゃって思います。
これ とか、
そういえば、韓国の人ってキムチしか食べないイメージがありますが、たくあんも食べるの知ってますか?
キンパッっていう、のり巻き ありますよね、あれを注文するとたくあんがついてきたりしますよ。
あと、韓国に行ったとき、韓国の会社の人が箸休めって感じで、タッパーにたくあん入れて持ってきたことも・・・。
発音も確か「たくあん」だった気がします。
で、話を戻して・・・
スーパーには、もうちょっと寒くなって大根が旬になると、たくあん用の大根も売られます。
たぶん、普通の大根よりも細身だった気がします。
大きなビニール袋に何十本もの葉っぱは切られている大根が入っていて1000円くらい?
確か去年もこの光景を見て、「私もたくあん作ろう!!」って意気込んでいたのですが・・・。
たくあんの素の説明文を見てあきらめました。
だって、材料に・・・、
大根 30kg~50kg
って書いてあるんですもの
たくさんの量を漬けないとこういうのってあんまりおいしくないのはわかっていますが、2人では食べきれない・・・。置く場所がない・・・。
あ~だめだ~。
確かこれも去年言ったセリフ・・・。
今年も大人しく市販のたくあん食べます。
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