こんにちは。
長野のおすすめパン屋さんとしてよく雑誌に掲載されているパン屋に行ってきました。
パン屋には自分のパン作りの勉強
のためにたくさん行きたいと思っているのですが、長野にはあまりパン屋さん自体がないのです
パン屋さんに行ったらあるものが買いたくてしょうがありませんでした。
それはパン耳
です。
ありました、ありました
１袋５５円。２袋ゲットしました。
１袋だいたい１２枚くらい入っているので１枚あたり５円 
節約のためもあるのですが、一番の目的は「パン耳おいしいから」です。
トーストするととてもカリカリを香ばしくとってもおいしいのです
また、それぞれパン屋さんによって味も異なり、食べ比べがとても楽しみでした。
長野に来てからは、パンの耳が売っていなくて（パンの耳を切らずにそのまま食パンなどは販売しているため）、初めてのパン耳ゲットです
どう食べようかいろいろ考えてはいるのですが、
まずはこれ
私のお気に入りのラタトゥイユ
、チーズ
をのせてトースターで焼き、後でバジル
をのせました。
パン耳がカリカリしていて、クリスピーピザ
を食べている感じです
相方は、パン耳というか食パンがあまり好きではないので
私がすべて食べることになるのですが、冷凍保存でコツコツ消費していこうと思います。
レシピも今後紹介していきます
パン耳は安いし、鳩など
のえさなどになることもあり、食べるのに抵抗のある方もいらっしゃると思いますが、パンのカリカリした部分が好きな人にはたまらないと思います。
パン屋さんで購入できるのであれば、ぜひ試してみてくださいね