こんばんは。
今日は昼間汗が止まらなくなるくらい暑い日でした
でも、明日は一気に肌寒くなるので体調を崩さないように気を付けないといけないですね。
さて、今日のごはんはこちら。
うな丼
あと、切干大根とごぼうのから揚げと無限ピーマンと残り物のぬか漬けです。
最近、相方の仕事がとても忙しそうで、帰宅した相方の顔を見るととてもやつれていて・・・
少しでも精をつけてほしくて、うな丼にしてみました。
うなぎはいただきもの(ありがとうございます )。
ふわふわ柔らかいうなぎでした。
うな丼だけでは物足りなさそうだったので、いつも以上におかずをおれこれ作りました。
ごぼうのから揚げはのり塩味。
ごぼうに片栗粉をまぶして多めの油で揚げ焼したもの。
たっぷりの青のりと塩だけのシンプルな味なのですが、一度食べると止まらなくなるくらいヤミツキになります
無限ピーマンはツナと塩昆布と一緒にレンチンしただけ。
こちらもヤミツキに。
今日もおなかいっぱい、 おいしかったです。
ごちそうさまでした