毎年、この時期になるとお世話になっている方々がお裾分けしてくださる
島レモン🍋(正式名)八丈フルーツレモン
よくいただくレモンは、菊池レモンです🍋
普通のレモンと比べたら‥かなり大きいのであります
輪切りにして、タッパーウエアに入れると、大きさが結構わかりやすいと思います
この時期は、天候が変わりやすくわりと湿度も高い島ですが
ほんの少しの乾燥や強風で体感温度が下がるため、免疫力を高めておかないと
風邪をひいたり、ウィルスにも気をつけなければなりません
そんな時にはビタミンCであります
エステお手入れ後、アフターティーとして‥
菊池レモンホットウォーターを召し上がっていただいております
我が家では、お料理にも活用
冷蔵庫にあるお野菜やきのこ、魚介類または鳥の胸肉と塩出汁とともに、島レモンを入れます
あっさりして、食べやすいのであります
島の恵みに感謝
機会がまた、いただけますように‥