イタリアン試食会

『ハルミトン宇礼志野』へイタリアンの試食会へ行って来ました



内装はレトロな雰囲気ですごく落ち着きました



食事自体はランチの時間だったのですが、勉強会なので特別にディナーのフルコースをいただきました



まずは、＊Antipast(前菜)＊



『フルーツトマトと茄子のテリーヌ仕立て カプリ風』


トマトがとっても甘くて、付け合わせのモッツァレラとの相性もとても良いです


続いて、＊Zuppa(スープ)＊



『冷たい夏野菜の黄色いミネストローネ』


黄色いのはカボチャが入っているからです☆


ミネストローネはトマトベースが一般的だと思っていたので、驚きました



野菜たっぷりで、カボチャの甘味とトマトの旨味が引き立った飲みやすいスープでした



＊パン＊



『フォカッチャ』


見た目はシンプルですが、そのまま食べても塩味がしっかりついていて美味しかったです


オリーブオイルをつけたり、残ったスープをつけても美味しかったですよ



＊Pasta(パスタ)＊



『佐賀牛で作ったボローニャ風 トリポリーニ』


トリポリーニはパスタ麺の名称で、平たくて片側だけギザギザな形をしています


ミートソースとよく絡んですごく美味しかったです



＊Pesce(魚介料理)＊




『唐津産岩牡蠣の蒸し焼き 初夏の香がする野菜ソース』


牡蠣が大きくってテンション上がりました


セロリのソースが添えてあって、独特の臭みはあまりなく、とても食べやすかったです



＊Carne(肉料理)＊




『仔牛のスペアリブ 甘酸っぱいソースに漬けた炙り焼き』


ココナッツミルク＆カレー風味のリゾットが敷いてありました


骨付きですがナイフとフォークで簡単に取り外せるほど柔らかかったです



＊Dolce(デザート)＊




『苺尽くしのデザート』


ジェラートとミルフィーユです☆



苺がいっぱいパイがサクサクです～


デザートがこんなにボリュームがあるとは思いませんでした



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
美味しいものは人を幸せにしますね(*´∀｀*)



改めてそう思いました


見て、食べて、勉強になりました(*^□^*)

１人晩酌

ぷは～(-∀-)



今日もバイト頑張ったぞぉーい



てな訳で、１人でカンパーイ＼(^^)



寂しっ



ちなみに、つまみはひじき小魚チップです



みりんが効いてて美味しいです



二十歳になって、楽しみが一つ増えました



晩酌という。。。(笑)



いつかワインに挑戦してみたいな～



調理ではよく使うのですが飲んだことはないんですよね～←（あったりめーじゃ、一昨日まで未成年だった奴の言うことか）



連勤も明日でラスト



頑張るぞぉーい



早く終わらせて、スマスマを見るんじゃ～(*^□^*)

素敵な誕生日

バイトでちっと失敗しちゃって、心身クタクタで寮に帰ってきたら、②つの小包が届いてました



それぞれ親友の名前がかいてあって、クタクタもどっかに吹っ飛びました(笑)



誕生日プレゼント、わざわざ送ってくれたことに感激です



んで、わたし双子の兄がいて返信なんか期待せずにおめでとうメールをしてみたところ。。。なんと返信きました(・□・；)



一言、「同じく」。。。と(笑)



１人で爆笑しましたﾋｰﾋｰ



普通おめでとうくらい書くでしょ～(笑)



まぁ兄貴らしいっちゃあらしいのですが



返信がきただけでも奇跡


何だかんだで、いい誕生日だった気がします



気持ち新たに頑張るぞぉーい(*^□^*)