入ったお店でお気に入りを忘れない為の備忘録としてブログを始めました!!


というのも今月から東京を離れ、ニューヨークにしばらく住むことになり、


限られた貴重な時間を忘れないために(内容がほぼ自己満かもしれませんがあせる


ニューヨークの食事情ナイフとフォークに詳しくなれたら嬉しいなあと思いますドキドキ


どうぞよろしくお願い致します目




まず、マンハッタンに着いた初日に食べて、とても美味しかったベトナム料理のお店について


紹介しますね割り箸


そもそもアメリカでいきなりアジアーンヽ((◎д◎ ))ゝ


約13時間のフライトで私が食べたものが、


胃にもたれるようなものばかり食べていたからかもしれません(笑)


⇒成田空港で食べたビーフカレー、機内食(昼食、軽食、朝食)、全て完食ガーン



夫はそんなでもなかったのですが、時差もあったせいか


お互いさっぱりとしたものを食べたい=ベトナム フォービックリマーク


ということで、リトルイタリーとチャイナタウンの間にあるベトナム料理"New Tu Do"に フォーを食べに行きました。






ニュートゥードゥ??読み方わかりません(笑)


フォーのメニューはこちら↓





私は右上にある"beef eye brisket pho"=牛肉のフォー にしました。


リブローストの骨と余分な脂を切り落とした肉のことだそうです。







アツアツのスープに、生のリブローストが乗っていてめちゃくちゃ美味しかったです。


そこに生のモヤシ、ミントの葉、レモンがついているので、熱いうちに全て入れて、


食べました!!


日本とは異なり、牛肉が入っていて少し癖のあるスープかと思いきや、


輪切りで煮込んだ玉ねぎの甘味と牛肉があっさりとしてて、ペロリと食べ、


またレモンとミントの葉が入っているので後味もさっぱり。


時差ボケの二人が初日に食べるにはぴったりかと思いました。



<店舗情報>
102 Bowery St
New York, NY 10013
Lower East Side, Little Italy
最寄り駅:Grand stationから徒歩7分くらい



最後までお読み頂き、ありがとうございましたニコニコ