先日母が誕生日を迎えました。
その前日に息子が午前授業で帰ってきたので
その日の午後に作り、1日前にお祝いしました。
ケーキはできあいを買わずに作る事にしました。
本当は生地から作りたかったのですが、普段から
こういうのに慣れているわけではなく、子供もいるので
難しいと判断し、生地はできあいを購入しました…
生クリームを泡だて器で混ぜ続ける作業は私がやったものの
(家に電動タイプはありません…)、
あとの作業の多くを上の子に任せるとお皿にクリームを
塗りたくっていました…でもなんとか完成。
先日初めて四条烏丸にあるDEAN&DELUCAに寄ってみて、
そこでちょうど誕生日お祝いに良さそうなクッキーを見つけて
買ってみました。
食べる直前にこのクッキーを上にのせて、
ろうそくをつけてお祝いしました。
もう何年かしたら、兄弟で作ってくれるようになるかな…??
それまで母には健康でいて欲しいものです。