『秋のお茶会』無事終了～♪

こんにちは、“自称健康マニア”市川久美子です

秋晴れですね～🍂

先日開催しました、『秋のお茶会』無事終了しました

＊お茶会の様子につきましては、今回お顔を載せたくないお客様がいらした為、ご了承ください🍀

～🍂秋のお茶会メニュー🍂～

・杏仁茶　　　　　  ・陳皮棒ほうじ茶🍊　　　　　
・杏仁クッキー　　　・白きくらげと梨のコンポート
・山薬、海松子入り　　　　　　　　　　　　　　　

　白ごまときな粉の潤いパウンドケーキ　　　　　　

今回のテーマは、『乾燥する秋を潤って過ごすには？』でした。

この時期感じやすい不調の原因を漢方の考えに沿って紐解きながら、

不調を改善するのに適した食材や献立のご紹介をさせていただきました

皆さん熱心に耳を傾けて下さり、次々にご質問

『次回も楽しみです！』と嬉しいお言葉を頂きました

心より、感謝申し上げます

次回は、『冬のお茶会』1月19日(日)に開催予定です。

四季シリーズ最終回

ご都合よろしければ、ぜひ遊びにいらしてください

お会いできるのを楽しみにしております

公式LINE会員様限定のお茶会になります。ご興味ある方は友だち登録お願いします

では、また
 

無料栄養＆漢方体質診断やってます！LINE友だち追加はこちら✨

はすの実のおやつ

こんにちは、“自称健康マニア”市川久美子です

秋分の日ですね～

お墓参り日和、秋らしい風が心地よいです

『秋分』昼と夜の長さが同じになる日

暑い暑い、といえども秋は確実にやってきていますね

最近なーんとなく悲しい気分を感じるような、感じないような…

学生時代の事なんか思い出したりして、キュンとした気分を感じていました

そんな時に見つけたのがこのお菓子

はすの実のおやつ

『蓮の実』とは、蓮の花が咲いたあとにできる種のこと。

漢方薬にも使われるもので、心を整える働きがあり、動悸や精神不安を解消する効果

があります。

以前、ゆり根と一緒に炊き込みご飯にしたことはあったものの、

そう頻繁には使用せずにいた蓮の実。

こんなふうに手軽に食べられるといいですよね

こちらは、米油と塩で調理されていて素揚げしたジャイアントコーンのような味わい

ナッツ感覚で食べられて、とってもお手軽

最近は、薬膳食材を取り扱っているお店も増えてきて、健康志向の高まりを感じます

身近な食材で、心身共にいつまでも健康でいたいですね🍀

では、また

無料栄養＆漢方体質診断やってます！LINE友だち追加はこちら✨

『秋のお茶会』詳細はこちら

こんにちは、“自称健康マニア”市川久美子です

『『秋のお茶会』準備中～♪』

前回お伝えしていた『秋のお茶会』チラシができたので掲載させていただきます

普段は、何かと目の前のやるべきことに追われて時間が過ぎてしまいますよね

たまには一呼吸、

ご自分の心と体に向き合う、ゆったりとした時間を過ごすのはいかがでしょう？

こだわりの薬膳茶と薬膳菓子をご用意してお待ちしております

ぜひ遊びにいらしてくださいね

では、また
 

LINE会員様限定のお茶会となりますので、ご予約は公式LINEよりお願い致します。

無料栄養＆漢方体質診断やってます！LINE友だち追加はこちら✨

『秋のお茶会』準備中～♪

こんにちは、“自称健康マニア”市川久美子です

残暑厳しいですね

毎日ゲリラ豪雨に脅えてますちなみに、この夏2回当たりました⛈️

さてさて、基本的には元気に『秋のお茶会』に向けて準備を進めています

例のごとく、自宅のキッチンは実験室のようになってます🥼

作っては、食べ

うーん…何か舌触りが悪いなぁ

また作っては、食べ

うん、香りがよくなった舌触りはどうかな？

また食べ、食べ、食べ

健康になるレシピを考えてるのに、試作中に食べ過ぎて不健康になるのでは…

といった考えが頭をよぎりますが、納得のいくレシピができるまで頑張ります

『秋のお茶会』は2024年10月6日(日)を予定しています

詳細は、また後日お伝えします。

こだわりの薬膳茶と薬膳菓子をご用意してお待ちしております

ぜひ遊びにいらしてくださいね

では、また
 

LINE会員様限定のお茶会となりますので、ご予約は公式LINEよりお願い致します。

無料栄養＆漢方体質診断やってます！LINE友だち追加はこちら✨

白だしの元祖『七福醸造株式会社』さん☆

こんにちは、“自称健康マニア”市川久美子です

“お盆期間中に台風”は、定番になってしまったのでしょうか☔🌀

せっかくのお休みが、脅かされるのはイヤですね･･･

さてさて、気を取り直して

白だしの元祖『七福醸造株式会社』さんにサンプルを色々いただきました

さっそく試しています

まずはこちら『養寿ようじゅ』

薬膳食材を11種類使用して作られている、化学調味料・保存料不使用のだし醤油です
300ml　￥1,836(税込)

正直、まぁまぁなお値段なので、めんつゆ感覚で使うのは勿体無い

最小限の量で、養寿の良さを生かすにはどんな使い方がいいかなぁ…

あっこんなのはどうかな

ブロッコリーのおかか和え ＋ 養寿 小さじ1

養寿に昆布エキスがたくさん入っているから ＋ とろろ昆布

養寿に薬膳食材紅花が入っているから ＋ 紅花(こうか)

うんうん、少量でも味がすぐにととのっていい

安心安全が保障されていて、美味しくて健康にいい

さすが七福醸造さん

次はどれを試そうかなぁ

美味しい使い方が思い浮かんだらまた載せますね

では、また
 

無料栄養＆漢方体質診断やってます！LINE友だち追加はこちら✨