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昨日の夕ご飯で
久しぶりに揚げ物をしました。
長男がアトピーなので
少し前まで使っていた
サラダ油は
さよならしました。
最近は
揚げ物にはオリーブオイルを
使います。
本当は菜種油とかえごま油が
良いのはわかっていますが、
お手頃ということで
アトピーでも採っていい油として
オリーブオイルで
揚げ焼をしました。
良いらしいとなると
いっぱい買うクセがあって
ついこんなことに
発作が起きてしまいました。
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