青唐辛子醤油

材料は青唐辛子と甘口醤油だけ


キレイな瓶に洗ってかわかした青唐辛子を折って入れる。


甘口醤油を入れる。


ひたひたまで入れたら、フタしてフル。

最短半日おけば青唐辛子のいい香りが醤油に移ります。


青魚の刺身や焼き餃子などいろんなものに使えます。
簡単で仕込んでおけばいろいろ使える便利なものです。