朝イチでその日使う分のかつお節を削っています。
この削り器、私が子供の頃に
実家で使っていたものです。
刃がビックリするほど錆びていたので
研ぎに出しピカピカになって
生まれ変わりました(^^)
削ったカツオだしのお出汁
すごく美味しい…!
まさに臓器に染みる感覚です。
自粛生活で料理を丁寧に作るように
なりました。
家に居られるなんて
本当に幸せで恵まれたことだと思います。
と言って地平線に消えていった長女。
駆け足で戻ってきました笑
彼女は突然消えることがよくあります。
突拍子もなくて笑えます(^^)
色々なことをわかっていて賢い子です。
要領のいい子に育ちそうな予感(^^)