茄子と自然薯の様子

茄子の様子

左奥のビアンコ茄子が1本変調を来している。

茎が横に広がり頂点に着いた花も横長

茄子は沢山有るのでこのビアンコは夏まで諦める事にして
下の方からの枝が出る事を期待してバッサリ切り取る。

ビアンコ茄子は夏に切り戻ししても旨く茄子が出来ない為
初夏になる頃もう一度種蒔きから育てる予定。

短形自然薯ーⅠ

奥は牛蒡の葉
昨年掘り上げなかった場所から沢山ツルが出て来ている

袋栽培の短形自然薯ーⅡ

春に袋栽培として4袋の栽培の場所

我が家の自然薯の消費目的は
●ムカゴ御飯で食べる事８０％
●自然薯として摺り下ろして食べる事２０％
なので、どちらもツルが高く伸びない様に支柱の高さは
１．５ｍの物を使いそれ以上伸ばさないで
横に這わせる栽培方法を採っている
こうする事により、ムカゴが沢山着いてくる。

キュウリの収穫

タケノコ型キャベツの収穫

残っているキャベツ2株

2月半ば糠床温床に種蒔き
その後定植したが旨く育ってこないで
最近になりやっと順調そうに育ってきたが
今日の1株を除くとまだこんな感じ
多分巻いてこないで終わりを迎えそう。

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