浦河町様から雲丹が届きました。
ふるさとチョイスから抜粋↓
【内容量:100g×2P】
浦河前浜で良質な日高昆布を食べて育った「エゾバフンウニ」です。
◆おすすめポイント
北海道日高地方では春から初夏が旬の「エゾバフンウニ」を殺菌塩水パックでお届けします。(食品添加物(ミョウバン)不使用です。)
◆調理方法
刺身醤油をかけずにそのままお召し上がりいただくのがおすすめです。
塩水入りなので水気をしっかり切ってからお使いください。
※水道水で洗い流すとウニの風味が損なわれ、苦味が出る場合があります。
◆注意事項など
◎お届けは令和3年5月10日頃から6月下旬頃となります。(ご入金順に発送します。)
◎「色が悪い」「黒い斑点がついている」ウニが一部入る場合がある「ご家庭用」となります。通常品と味は遜色ありません。
(エサの昆布が関係して色が黒ずんだり斑点がつくと言われています。)
◎賞味期限は発送日より4日以内です。受取日にお召し上がりください。
むきたてを発送とのこと♪
小城市さんの海苔と一緒に、手巻き寿司にしていただきました。
ご家庭用とのことでしたが、美味しかったです。ありがとうございました。
*北海道浦河町
*塩水バフンウニ(北海道日高産) 100g×2パック【ご家庭用】日高中央漁業協同組合
*18000円
*消費期限発送日を含めて4日(冷蔵保存)
*ヤマト便
*5月中旬着



















