猿払村様から、たっぷりの帆立が届きました♡
まずはお刺身に。
質が素晴らしく、ねっとりとても美味しかったです…！
帆立のフライとチーズの肉巻きフライ
大崎町様からいただいた豚ロースと、
音更町様からいただいた、よつ葉のチェダーチーズを使いました。
よつ葉のチーズ美味しい♡
イクラ帆立丼
勝手に北海道の（ふるさと納税の）恵み海鮮丼と名付けておりました。
寿都町様のイクラです。
他にも海老とホタテのトマトパスタにしてみたり♡
いろいろ使えてとにかく、便利！美味しい！！ってかんじでした。
私が寄付した時は２Sサイズと３Sサイズしかなかったのですが、
今見てみたらSサイズというのもあるみたいです。
２Sで十分大きいけど、次はSにしてみようかしら。
＊北海道猿払村
＊ホタテ玉冷（２S）１０００g ３６〜４０玉 巽冷凍食品株式会社
＊１００００円〜
＊冷凍
＊賞味期限は約２年弱
＊佐川便
＊３週間で到着
ちなみに３８玉入っておりました♡
これは有田川町さんのみかんと同じ数です笑
ラ・フランスにスーパーがつくなんて、どんなに美味しいのかと、
楽しみに待っていたスーパーラ・フランス。
１２月の上旬には届くはずだったのですが、少し遅れて届きました。
大きな立派なラフランスでした。
でも、半分おすそ分けした後、切ってみると、中が腐っているものも。
箱にも秀と書いてなかったし、これ本当に秀なのかな？と
もはやあやしくかんじてしまいます。
皆様のブログを見ていると、どれもとても美味しそうなので、
我が家にたまたま粗悪品が来たのかも…涙
申し込みしたのが、１１月の終わりで遅かったせいでしょうか↓
スーパーラフランスは香りが全くせず、甘さも控えめでした。（我が家のだけ？）
毎年買っているル・レクチェは、
追熟すると部屋に香りが充満して、とっても甘くてとろける食感だったので、なんだか残念です(´＿｀｡)
＊山形県天童市
＊スーパーラ・フランス５㎏（秀１４〜１６玉）ジェイエイてんどうフーズ
＊１００００円〜
＊ヤマト便（天童市より出荷完了メールあり）
＊２４日で到着
今日は２０１７年初めてのふるさと納税をしてみました。
人気の浜名湖のうなぎ♡
大河ドラマをつけていたら、「浜名湖のうなぎ」というワードが何回か出てきて、
あまりにタイムリーで嬉しくなってしまいました♪
「１２月３１日のお夕食は何にするか」毎年家族会議なのですが、
今年は南あわじ市様からふぐをいただくことにしました。
南あわじ市様の河豚は、若男水産、前拓水産さんの２つの業者さんから選ぶことができます。
若男水産さんは年末年始、日付を指定することができなかったので、前拓水産さんを選ばせていただきました。
てっさのお花も紫でオシャレ♡
３年という月日をかけて育ったとらふぐは、
質量ともに豊かに成長し、味わい・身の締まり・歯ごたえ･旨味が格別なのだそう。
大晦日にぴったりでした。
神々しいかんじで届きました。そして梱包がとても綺麗でした。
３年とらふぐの証明書や、食べ方レシピもしっかり付いてきました。
紅白を見ながらお鍋♪
お鍋は骨つきのあらがとっても美味しかったです。この写真は上身。
あらもしっかり身がついていて、食べ応えばっちりでした。
身が締まって、てっさ、てっぴもすごく美味しかったです。
河豚のお出汁を使って雑炊もできました。綺麗な黄金色のお出汁。
我が家は３人家族なのですが、３人前だとなんだか量が少ない気がして、４人前を申し込みしました。
てっさは４人前でちょうど良い量。
ただ、さすがにてっちりは多くて、お鍋ではできるだけアラ部分を使うようにして、
残った上身は次の日唐揚げに。
でもこれが大正解♡上身はお鍋より唐揚げに使った方が美味しかったです。
とても良い大晦日になりました♡
１１月１日から２月２８日までの期間限定のお品です。
＊兵庫県南あわじ市（ふるぽポイント制１年間）
＊前拓水産の淡路島３年とらふぐ（活てっっちり・てっさ４人前）
活てっちり…上身・あら身込みで約600ｇ以上、活てっさ…1皿約40枚、
てっぴ（ふぐ皮湯引き）70ｇ、ひれ（ひれ酒用）4枚
＊５４０００円〜
＊冷蔵
＊ヤマト便（前拓水産より出荷完了メールあり）
＊日時指定
