こんにちは、くまこです
千葉県勝浦市から「骨取り塩サバ2.4kg」いただきました！
1つ1つがコンパクトなので、パツパツの冷凍庫でも隙間に入れることができてとっても助かりました
自宅用ならトレー入りではなく、真空パックの方がかさばらないしゴミも減るので断然ありがたいですね！
さっそく冷蔵庫でゆっくり解凍して、まずはスペースパンで焼いてみました。
上の写真で1袋分です。
1袋で大人2人分って感じかな。
1つ1つのサバは、大人だと2〜3口で食べ切れる小ぶりサイズ！
骨無しだし、小さいのでパクパク食べられます
というか、気づいたら沢山食べちゃってて食べすぎ注意です
小ぶりなのですぐに火が入り、皮もパリパリになるので美味しい
ちょうどいい塩気でとても美味しいサバです！
とっても食べやすいので子供達からも大好評
お魚好きの我が子たちは、いつも以上にたくさん食べてくれました
青魚って苦手な子が多いけど、これなら食べやすいのでお子さんがいる家庭でも使いやすいと思います！
あとは付いてたレシピに載っていた「南蛮漬け」も作ってみましたよ
これ本当においしかった
塩サバなのにわざわざ「塩抜き」をして調理をするという点にカルチャーショックを受けましたが、こういう使い方もあるんだと勉強になりました！
塩抜きしながら解凍も一緒にできるので、とっても簡単＆時短です
これはまた作ろうっと。
それから、鯖ドライカレーも作ってみました！
こちらは塩抜きせずに焼いた塩サバをほぐして作ったのですが、塩抜きした方がカレー味が引き立ってもっとおいしくなるかな。。。
塩抜きしなかったので、カレー味と鯖の塩味が混在し、ややうるさい感じになってしまいました
（でも、おいしかったよ！）
このサバ、1袋1袋はコンパクトで冷凍庫に収納しやすいし、骨無しで小ぶりで食べやすいし、塩気や脂のノリもちょうどいい！
またリピートしたいなと思いました
株式会社西川さんは、骨取り塩サバ以外にもいろんな返礼品を提供しています。
どれも気になる！！！
少しずつ他のも試してみたいなと思いました
ちなみに、焼きで使ったスペースパンは魚焼きグリルで使える万能調理器具です。
グリルを汚さずに、魚はもちろん、いろんな料理に使えるのでとってもおすすめ！
これまで汚れるのが嫌で魚焼きグリルは一切使ってなかったのですが、スペースパンをゲットしてからかなり使ってます
今年ふるさと納税でもらったのですが、これは本当にもらってよかった
興味ある方はこちらを読んでみてくださいね⬇︎
また無くなったらリピートしたいな。
マスクが安い！
ぜひぜひ〜
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