かずあるブログの中から訪ねて下さり 有難うございます
今回、福井県坂井市 やまに水産さんの『指折れ越前ガニ かにすきセット
』をモニターさせて頂きました！
実は提供元のやまに水産さん、東尋坊に続く観光地ど真ん中にあり、行ったことがある事業者さんだったので嬉しいカニ
やまに水産さんは三国港の仲買業者ということもあり、広い店内には、蟹の他にも甘エビやうになど、たくさんの海産物を取り扱っていて大変見ごたえのある事業者さん。
水槽を覗いては「こんなのもあるんだ」、「これ食べたい」、と大人も子どもも見飽きることなくいられると思います。 水槽以外にもサイン色紙がたくさんあって楽しい
お土産だけではなく、併設されているレストランでも地元食材を使った料理を食べられるのもいいところ。
立派な店構えから、すぐにやまに水産さんとわかると思うので、東尋坊に行った際にはぜひ！
さて、先日、ふるさと納税とは関係のないところで福井の方と話をしていたら、越前ガニの高騰がすごくて、地元の人でも食べられない食材になってしまったと聞きました
坂井市アンテナショップで23,000円で売っていたと伝えたら、それは安い！と驚かれたことにも驚いたのですが（笑）、それほど越前ガニは貴重なものになっているということ。
モニターしたお品の寄付額55,000円は値が張るものではありますが、そんな状況なら良心的だなぁと思えました。
そもそも家庭で食べるなら指折れでよし
贈答でも身内には指折れで選んでしまうかも？
丁寧にすっきりと収まってます
真空パックに入っていて、袋ごと流水解凍
すっきり収まっていたものも流水解凍し並べると、我が家にある一番大きなお皿がいっぱいに。コンパクトだったのに
無精者なので、おだしがついていたのは助かりました
ボイルしたもののつもりでかに味噌を食べようとしたのですが、
生であること、忘れてました
ｺﾞｺﾞｺﾞｺﾞ、、、、
邪道と思いつつ、飲んだあとは火を通す元気もなく、翌日蟹みそパスタに 笑
それがまぁ、私史上最高のパスタ
まるで広尾にある薄明りの高級イタリアレストラン、昼なのに幸せな時間
もう一つのお楽しみは蟹の味噌汁。
福井県のへしこともみわかめのおむすびと一緒に。
こういうのが一番ほっとします。
和にも洋にも、カニは本当に色々な食べ方ができる食材。
１杯といえども今回も色々な食べ方をさせてもらいました。
どうしてもお正月のイメージですが、卒業、入学、入社、誕生日、母の日、父の日、、、考えれば色々とお祝いごとはあるもの。
戦争の影響で高騰するというニュースも聞きました。
カニを選ぶ時、やまに水産さん、思い出して頂ければ嬉しいです。
坂井市プチ情報
やまに水産さんにかけて東尋坊のお話しをば。
東尋坊が天然記念物だということ、
ポケモンＧＯのスポットでもあること、
ご存知でしたでしょうか？
そしてこのような柱状の岩（柱状節理）は世界に３つしかないんですって！
（ちなみにあとの２つは朝鮮半島の金剛山、スカンジナビア ノルウェー西海岸）
いかにもって感じですが、行ったらぜひ観光船に乗り、下から見上げて欲しいと思います。
絶景ですから
私が行った4年前、東尋坊の公衆トイレはおすすめできない状況でした。
そういった意味でもぜひ、やまに水産さんでお食事をしトイレを済ませることをおすすめします
坂井市ふるさとプラチナアンバサダー 小野くみ
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