次に伺ったのは「道の駅 みくに」
ここで担当者さんと落ち合い、トマト農家さんのところへ
トマトのビニールハウス初めて
坂井市には「越のルビー」というブランドトマトがあります。
すごく美味しいのに、その美味しさ以上に知名度は追いついていないのかもしれません。
おそらく、その美味しさゆえに地元で消費されてしまい都会まで流通しないんじゃないかな？
実際、私たちが道の駅に行った時もほとんど売り切れていて、午後早い時間に2巡目が追加されていました。す、すごい
実は私、このトマトの美味しさを知っていたので、訪問する事すごく楽しみにしていたんです。
なのになのに、ただ一つ誤算だったのは、気取った靴
を履いてたから足下が砂まみれ
でも実は、この砂が美味しさの秘密。
砂地で水はけがよいから、トマト自身が甘さを内に留めて美味しくなるそうです。塩トマトと同じ理屈かな？
「越のルビー」は皮が薄くて、トマトって酸っぱいんじゃないか？と身構えることなく食べられます。
私の母はトマト大好きなので、「これどうだ！」と食べさせたら、「こんな美味しいトマト食べた事がない！
」とせっかく坂井市から持ち帰ったトマト、まんま持って帰られました
そんな貴重な「越のルビー」
シーズンにもよりますが、私の知る限り、都内だと戸越銀座商店街にある「坂井市アンテナショップ」で購入できます。
（もしご興味あれば電話してから伺うのが安全）
ミニトマトより大きいけど一般的なトマトよりは小ぶり
さてさて「道の駅みくに」に戻って。。。
美味しいよ～って頂いたのがこちら
さつまあげのようなもの。揚げたては特に美味しくて持ち帰りたかった
それもそのはず、週末になると行列ができるそうな。
うめぇ～、うめぇ～
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