本日ご紹介しますのは、鹿児島県大崎町の「紅はるか 5kg」です。少し前に頂いておりました。
昨年kish☆さんに教えて頂いて美味しかったので今年もリピート。安納芋ほど甘くないあたりが気に入っています。
昨年と比べると細身の子が多い印象。
細いと繊維が気になるでな
そして届いてすぐは昨年のようなデザートのような甘さというよりも、すっきりした焼き芋に仕上がりしました。
どなたかのブログの中で、さつまいもも時間が経つことで熟成するとおっしゃっていたなぁ。。。
本当か？！と思いながら、しばらく置いておいたら本当に甘くなっている！
果物みたいじゃ
熟するまで、まだか？まだか？と少しずつ試し食いしておりましたので食べ頃には残り少ないってオチはありますけどね
裏ごしなしのスィートポテト、毎年作らされてる
自治体：鹿児島県大崎町
返礼品：紅はるか 5ｋｇ
寄附額：6,000円（15P）
大崎町さんはさつまいもの品種、加工法、色々とパターンがあるのでそれぞれのご家庭に合った物を選びやすいと思います。
それからそうそう！
大崎町さんからのメルマガによると、3月上旬、有楽町にて感謝祭を予定されているそうな。
料理研究家 高木ゑみさんによる料理教室もあるという珍しいパターン。
詳細がわかったら告知しますね