本日ご紹介しますのは、、、

自治体:宮崎県都城市

おしな:都城産バイオ茶豚
    ・ロースor肩ロースとんかつ約100g×10枚(計1kg)
    ・バラ焼肉用 1000g
    ・切り落とし 250g×8パック

寄付額:10,000円


下の子が幼稚園に入ったせいか、
少し物分かりがよくなりました。

そのせいか今までは躊躇していた揚げ物も
気軽にできるようになり、
かつ丼もできる! 
カツサンドもできる!
とんかつがマイブームになりました。

そこで、とんかつ用のお肉がたくさんあるもので、
さらに普段使いの切り落としもあるもので、
というコンセプトの元に選んでみました。

考えてみたら、都城市で大万吉豚以外の豚肉は初めて!!

切り落としは250gずつ発泡スチロールに小分けされており、
かさばるけれども使いやすかったです。

切り落とし肉も、薄切りの大万吉豚とはまた違う
少し厚切りです。
野菜炒めとか、生姜焼きとかお肉が主役になるような
料理向きかな?

パッケージに「味で選ばれている」とあるように
肉のあま味とかうま味がよくわかる美味しいお肉でした。

私のした事が!
まとわりつくチビに気を取られ全体写真はこの1枚!
これじゃよくわかりませんよね。
しかも肝心のとんかつもないし(>_<)
トホホ、、、



バラ焼き肉用肉を使って作ってみました。


バラ焼き肉に焼き肉のタレをつけて頂きます。