ほうれん草は、冬が旬で栄養価の高い代表的な緑黄色野菜です。
ビタミンでは、ビタミンＡ(β-カロテン)、Ｃ、Ｅ、Ｂ群などが含まれています。ミネラルでは、カルシウム、カリウム、鉄などが含まれています。
βーカロテンの含有量は野菜の中でもトップクラス。
目の機能の調整に関わるルテインも含まれています。
他にも、鉄、カルシウム、マグネシウムなどミネラルも豊富です。
βーカロテンは抗酸化作用があり、活性簡素などによって細胞が傷つけられるのを防いでくれます。また、βーカロテンは脂溶性の成分で、カラダの中では脂肪組織に蓄えられ、必要に応じてビタミンAに変換されます。
油とともに体に取り入れた方が吸収率が高くなるというのはこのためです。
その他にも、ほうれん草には食物繊維、葉緑素(クロロフィル)、グルタチオンなどが含まれています。
葉緑素には、コレステロールを減少させる作用や、抗酸化作用が、がんの予防に効果があるといわれています。
グルタチオンは、抗酸化作用でがんや老化を予防したり、強力な解毒作用で有害物質を取り除く働きがあるといわれています。
血液の役割④
あまり知られていませんが、体温の維持も血液が担当しています。
外気温が低いとき、体は筋肉を細かく収縮させて熱を作ります。
一方で血管は収縮することで熱が外に逃げるのを防ぎます
逆に外気温が高いときは体の深部の熱を血流によって体表に運び、外へと逃がします。
血管の収縮によって水分の多い血液の流れが調節され、暑さ寒さに対応することができるというわけです。
あまり知られていませんが、体温の維持も血液が担当しています。
外気温が低いとき、体は筋肉を細かく収縮させて熱を作ります。
一方で血管は収縮することで熱が外に逃げるのを防ぎます
逆に外気温が高いときは体の深部の熱を血流によって体表に運び、外へと逃がします。
血管の収縮によって水分の多い血液の流れが調節され、暑さ寒さに対応することができるというわけです。
血液の役割③
ウイルスや細菌、体内から侵入した異物を発見し、これらを制圧するのが白血球の役割です。
この白血球もまた立派な血液の構成要員。
白血球は全体的な血液成分の比率としては1％に満たないですが、ケガや病気の際には迅速に対応してくれる、人体には必要不可欠な頼もしい存在です。
白血球は真っ赤な血液の中には白い生体防衛軍が常に待機してくれているのです。
ウイルスや細菌、体内から侵入した異物を発見し、これらを制圧するのが白血球の役割です。
この白血球もまた立派な血液の構成要員。
白血球は全体的な血液成分の比率としては1％に満たないですが、ケガや病気の際には迅速に対応してくれる、人体には必要不可欠な頼もしい存在です。
白血球は真っ赤な血液の中には白い生体防衛軍が常に待機してくれているのです。
血液の役割②
血液は、糖質、脂質、タンパク質という３大栄養素はもちろん、ビタミンや電解質状になったミネラル、生命活動を維持するためのホルモンなどを血液に運びます。
分解された栄養素は血液の液体成分に溶け込んで、全身に運ばれます 食物から取り入れた栄養はすべて文字通り血となって体になります。
血液は、糖質、脂質、タンパク質という３大栄養素はもちろん、ビタミンや電解質状になったミネラル、生命活動を維持するためのホルモンなどを血液に運びます。
分解された栄養素は血液の液体成分に溶け込んで、全身に運ばれます 食物から取り入れた栄養はすべて文字通り血となって体になります。
疲労回復における血液の役割は知られているようであまり知られていません。
血液の役割には大きくわけて四つの役割があります。
今回から４回にわけて説明したいと思います。
血液の役割①
呼吸で取り入れた酸素は肺に送られます。肺にある毛細血管を流れる血液が酸素を受け取り、心臓を通して全身の組織へと運びます。
代謝やエネルギーの生成に欠かせない酸素は、すべて血液が運んでいます。
各組織に酸素を届けた血液は同時に代謝のプロセスで生まれた二酸化炭素を回収して、肺に届けて体外に排出します。
これが血液によるガス交換です。
血液の役割には大きくわけて四つの役割があります。
今回から４回にわけて説明したいと思います。
血液の役割①
呼吸で取り入れた酸素は肺に送られます。肺にある毛細血管を流れる血液が酸素を受け取り、心臓を通して全身の組織へと運びます。
代謝やエネルギーの生成に欠かせない酸素は、すべて血液が運んでいます。
各組織に酸素を届けた血液は同時に代謝のプロセスで生まれた二酸化炭素を回収して、肺に届けて体外に排出します。
これが血液によるガス交換です。
日本の平均寿命は男性が約７９歳 女性が約８６歳 で現在も世界トップですね。
その中でも沖縄は長寿者が多いです。
沖縄の長寿者は100歳近くになっても畑仕事をして、自分で食事をつくり、近所づきあいを欠かさず、ユーモアに富んでいます。まさに理想的なピンピンコロリ人生ですね。
その謎を実証する指標のひとつが血管年齢です。
指先の脈を測る加速度脈波という方法で血管年齢を測ると沖縄の長寿者は実年齢よりもかなり若いそうです。
一方、毎晩のように夜中まで遊んでいたり夜更かししている人は往々にして血管年齢が高いそうです。
血液の最も重要な働きは全身に酸素や栄養を届け、不要なものを回収すること。
抹消の血管がしなやかに機能していれば、血液の本来の役割がまっとうされ、実年齢より若々しく生き生きした人生を享受することができます。
血管の力、血液の機能がこの先の人生を決めるといっても過言ではありません。
その中でも沖縄は長寿者が多いです。
沖縄の長寿者は100歳近くになっても畑仕事をして、自分で食事をつくり、近所づきあいを欠かさず、ユーモアに富んでいます。まさに理想的なピンピンコロリ人生ですね。
その謎を実証する指標のひとつが血管年齢です。
指先の脈を測る加速度脈波という方法で血管年齢を測ると沖縄の長寿者は実年齢よりもかなり若いそうです。
一方、毎晩のように夜中まで遊んでいたり夜更かししている人は往々にして血管年齢が高いそうです。
血液の最も重要な働きは全身に酸素や栄養を届け、不要なものを回収すること。
抹消の血管がしなやかに機能していれば、血液の本来の役割がまっとうされ、実年齢より若々しく生き生きした人生を享受することができます。
血管の力、血液の機能がこの先の人生を決めるといっても過言ではありません。
寝る前に軽いストレッチをすると、疲労回復に役立ちます。
体を鍛えることが目的ではないので、動作は自由です。
ちょっとした運動をすることで血行が良くなり、気分もスッキリします。程良くリラックスできて心地よい眠りにつくことができます。
ただ、寝る直前にやると体温が上がった状態になってしまうので、かえって目がさえてしまいます。
寝る２～３時間前に行うことが効果的です。
体を鍛えることが目的ではないので、動作は自由です。
ちょっとした運動をすることで血行が良くなり、気分もスッキリします。程良くリラックスできて心地よい眠りにつくことができます。
ただ、寝る直前にやると体温が上がった状態になってしまうので、かえって目がさえてしまいます。
寝る２～３時間前に行うことが効果的です。
レタスの語源はラテン語の「乳」その名の通り、収穫したての新鮮なレタスの葉を切ると、苦味のある白い液体が出てきます。
レタスは９割以上が水分で、栄養はそれほど多くありませんが、ビタミンやミネラル、食物繊維などをバランスよく含んでいる野菜です。
レタスに含まれるビタミンは、βカロテン（ビタミンＡ）、ビタミンＣ、葉酸（ビタミンＢ群）が比較的多くなっています。
βカロテンは、免疫力をアップしたり、コラーゲンを合成して体の組織を、正常に保つ栄養成分です。
葉酸は、貧血や動脈硬化を予防したり、赤ちゃんの成長を助けるビタミンで、妊娠した女性には特に大切な栄養です。
レタスのカロリーは、１００でわずか１２kcalしかなく、食物繊維もほどほど含まれています。このため、ダイエット中の人が、空腹感を満たしながら、ビタミンやミネラルをバランスよく摂るのには、おすすめの野菜です。
レタスは９割以上が水分で、栄養はそれほど多くありませんが、ビタミンやミネラル、食物繊維などをバランスよく含んでいる野菜です。
レタスに含まれるビタミンは、βカロテン（ビタミンＡ）、ビタミンＣ、葉酸（ビタミンＢ群）が比較的多くなっています。
βカロテンは、免疫力をアップしたり、コラーゲンを合成して体の組織を、正常に保つ栄養成分です。
葉酸は、貧血や動脈硬化を予防したり、赤ちゃんの成長を助けるビタミンで、妊娠した女性には特に大切な栄養です。
レタスのカロリーは、１００でわずか１２kcalしかなく、食物繊維もほどほど含まれています。このため、ダイエット中の人が、空腹感を満たしながら、ビタミンやミネラルをバランスよく摂るのには、おすすめの野菜です。
キャベツに最も期待されているのは、健胃作用。
ビタミンＵは、胃粘膜の新陳代謝を活性化させる効果や胃酸の過剰な分泌を抑える働きがあるので、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防や改善などの効果が期待されます。
ちなみに、ビタミンＵの別名は胃薬でお馴染みのキャベジンです。
また、キャベツには抗がん成分とされているフラボノイドやスルフォラファンなども含まれています。
さらにビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＣも豊富なので、ダイエットに有効な野菜としても注目を浴びています。
ビタミンＣには、免疫力を強化して風邪を予防したり、美肌効果、疲労回復効果、がんを抑制する効果なども期待されます。
ちなみに、ビタミンＣやビタミンＵは、水溶性で熱に弱い特徴があるので、がんや潰瘍の予防効果を期待する場合はできるだけ生で食べるのがいいです。または、汁ごと食べられるような料理にするといいと思います。
ビタミンＵは、胃粘膜の新陳代謝を活性化させる効果や胃酸の過剰な分泌を抑える働きがあるので、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防や改善などの効果が期待されます。
ちなみに、ビタミンＵの別名は胃薬でお馴染みのキャベジンです。
また、キャベツには抗がん成分とされているフラボノイドやスルフォラファンなども含まれています。
さらにビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＣも豊富なので、ダイエットに有効な野菜としても注目を浴びています。
ビタミンＣには、免疫力を強化して風邪を予防したり、美肌効果、疲労回復効果、がんを抑制する効果なども期待されます。
ちなみに、ビタミンＣやビタミンＵは、水溶性で熱に弱い特徴があるので、がんや潰瘍の予防効果を期待する場合はできるだけ生で食べるのがいいです。または、汁ごと食べられるような料理にするといいと思います。
アロマオイルの中でも最もよく知られているのは、ラベンダーだと思います。
鎮静効果が高いので、ストレスや緊張、不安を和らげ、気分を鎮静させてくれます。
心配事、イライラ事があってなかなか眠れないという人にはおすすめの精油です。
また、少量をこめかみにつけると、緊張を押さえたり、安眠を助ける効果が期待できます。
イライラする、緊張が激しくなるあがり症、不眠気味でなかなか寝つけない、不眠気味でなかなか寝つけない・・・。
このような方には特にラベンダーはお勧めです。
男性もぜひ生活にアロマオイルを取り入れましょう。
鎮静効果が高いので、ストレスや緊張、不安を和らげ、気分を鎮静させてくれます。
心配事、イライラ事があってなかなか眠れないという人にはおすすめの精油です。
また、少量をこめかみにつけると、緊張を押さえたり、安眠を助ける効果が期待できます。
イライラする、緊張が激しくなるあがり症、不眠気味でなかなか寝つけない、不眠気味でなかなか寝つけない・・・。
このような方には特にラベンダーはお勧めです。
男性もぜひ生活にアロマオイルを取り入れましょう。