北京でラーメン

国貿のケリーセンター、地下のレストラン街に一風堂ができました

先日、家族で週末にランチで行ってみたら１１時半には満席

私たちは２組待ちで入れたのですが、その後もお客さんが途切れず…..

１２時まわってきた人たちは結構待たされてました

私と旦那さんとも赤丸にして、＋餃子１枚と替え玉２皿を注文

ラーメン、餃子ともに味はおいしかったんですが、なんというか全体的に甘めな気がしました

要は、日本の一風堂のそれとは味が違う感じがします

まぁ、ここは中国だし材料の問題なんかもあるだろうから日本と完全に同じ物を求めるのも無理があるのだろうけど

それとも中国では、その日によって味にむらがあることがよくあると聞きましたが、ここもそうなのかな？

一風堂のラーメンを想像して行くのではなく、日本の一風堂風とんこつラーメンを北京で食べられる！と思えばアリなんだと思います

ちなみに、わたしは工体・国貿にある舞心が今はお気に入りです