石橋を叩いて渡らない

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お正月に友達が来たときに
みんなでスーパーへ買い物へ行き
生ガキを２パック買いました。
１パックその日に食べたのですが、
結局もう１パックはしばらくうちの冷蔵庫で眠っていました。

今から１０日くらい前の話。
そろそろこのカキのパックを何とかせねば…
生食用のカキですが、この時点で賞味期限は
一週間くらい前に切れております。

さすがに生はちょっと…

じゃ～焼いちゃえばなんとかなる！

ってことでバターで焼いてみました。

海のミルク！


片栗粉をまぶして…



フライパンへ！！



あとはお醤油を加えて。。。

良い感じで焼けたのですが、
一口食ってな～んか嫌の予感がしたので
石橋を叩くだけ叩く性格のファビは…

渡るのやめました！号泣
（食べるのやめました！笑）



だってカキはあたったら怖いから。


と言うことで、この日は
これまたお正月に余った明太子が
冷凍庫に大量に余っていたので…
魚卵＋

卵黄…

＝明太カルボナーラ！



魚卵と卵黄…

でも本場に習って生クリーム、牛乳等は使っておりません！

パルミジャーノチーズは大量に使ってますがｗｗｗ


いや～我ながらなかなかのお味で♪

あのカキ食ってたらどうなってたかしら。。。