おからでキッシュ

材料
★生おから150g
★牛乳300cc
卵3〜4個
ベーコン150〜200g
玉ねぎ中1個
ほうれん草1束
きのこ1パック分
シュレッドチーズ150〜200g
塩・胡椒適量
好みで にんにく1片
好みで 油大さじ1


オーブンは200度で30～40分
冷めてから切り分けてくださいね
1晩位置くと、おから感は更に無くなります♪



生おからと牛乳の対比を分りやすくしたくて300ccにしたけれど、
中心部が柔らかいので、牛乳を200ccぐらいにしてもいいのかも
若しくは卵を1つプラスして。


見た目はキッシュ、おから感は殆どなし
でもおからが入っているので見た目以上にボリュームたっぷりです

おから入りそぼろと胡瓜の炒め物

材料
・胡瓜　2本
・おから入りそぼろ　適量
　・味噌　大匙1
　・味醂　大匙1
　・酒　　大匙1
　・酢　　大匙1
・ラー油　適量


ごま油で炒めで調味料を。
お酢やラー油はお好みで

おから入りそぼろでカレー

トマトソースにカレー粉入れて、作り置きのおから入りそぼろと混ぜただけ


材料
・トマトソース　適量
・おから入りそぼろ　適量(多目)
・カレー粉　大匙1～2(2人分)


できれば。
カレー粉を先に入れて1晩置くと馴染んで良い
おからが水分を吸うのでそぼろは少し多めにし、煮詰めるとよし

おから入りそぼろ

どうしてもビビンバを食べたくなり、ナムル、そぼろ、おからを炒めたもの
を混ぜて食べたら意外と美味しくて満足でした
そぼろは作り置きにしているもの

ならば・・・と思いおから入りそぼろを作ってみました



材料
・生おから　300g
・豚挽き肉　400g
・筍(あれば)　適量
・ペースト状の中華の素　大匙1
・酒　大匙1
・生姜、にんにく、油



ペースト状の中華の素は創味シャンタンとか味覇とか、そういう類のものでお手軽に
色々応用したいので味付けは控えめにしています

ヤサグレていた

3か月半で3kg減・・・思いの外減ってないわ

グラフを見ても。
減ってはいるんだがなぁ・・・な感じでテンション下がっておりました


あまりに減らないもんだから、ランチも蕎麦三昧にしたりして。




健康診断の結果が非常に悪かったのでいつもの病院へ
先生はガミガミタイプではないけれど、患者の話を聞かずに1人で話すタイプ
でも今回、私が普段にないほど落ち込んでいるので気にして聞いてくれました


　　私　「体重も毎日朝晩計ってんです」

　　先生　「それはいいことだよ。減ってる？」

　　私　「減ってなくはないけど、食事に気を付けて運動もしてるとは思えない緩やかさ
　　　　　1ヶ月に1kgすらも減ってない」

　　先生　「今見れるの？見せて？」　



緩やかだけど減っていることを褒めてくれました

　　先生　　「1ヶ月に800gだとしても、1年かければほぼ10kgだよ
　　　　　　　頑張れば今年の冬には50kg台になるってことでしょ？」


その言葉でやる気が出ました。
また頑張ろうと思います